雪の市民会議

「雪の市民会議」が勝山市で開催された。全国各地、といってもテーマがテーマだから東日本でずっと開催されていたものだが、今回北陸初開催となった。

プログラムの中にリレートークがあり、上根来雪室プロジェクトを紹介するということで、市職員の2人と上根来区長さんの4人で行ってきた。

リレートークでは例によって何事かほざき、早々に役目を終えてもう心は飲み会に飛んでいた。会場では先進地・新潟の雪室産品が並ぶ。ここまでならずともいいから、上根来もせめて何品か雪室ブランドで売れるようになればなあ。

圧巻は各地から持ち寄られた雪室貯蔵酒。日本酒を中心に焼酎やワイン。4合ビンが並ぶ中、右端にどかんと置かれている一升ビンが小浜市提供の岳颪(やまおろし)。勝山市の雪室から持ってきた雪で冷やし、さらに雪室の中に置いていった桜の枝を刺してあるのだが、つぼみの状態で雪室に入れてあったのが、ここに持ってきたとたんに咲いたらしい。すげえなあ。

 

おつまみコーナーの最前線に置いていただいた低塩へしこ。なぜか注目の的になっており、カンパイ直後からみなさんどんどん取っていく。極めて好評で嬉しい限り。

 

へしこの味に慣れ親しんだ人には低塩である分だけ物足りないようだが、そうでない人には極めて好評で、雪室食材の主力商品として自信を深めた。これはぜひ本気で取り組まないと。

最近の活動ブログから

2023年

12月

18日

与左衛門、冬眠

与左衛門の「冬じまい」に上根来へ。

上根来は積雪数cmほどですが、それでも与左衛門の玄関口は早くも屋根雪が落ちて冬囲いの波板が少し埋もれていました。

この冬囲い、週末が雪になるという天気予報を聞いて、大家さんがしてくれたものです。ありがとうございました。

最後のゴミ片付けをして、ブレーカーを落とし、ホームルーターも回収して、そしてこれが一番大変なのですが水抜き。簡易水道のバルブを閉じて屋外配管のドレンパイプを全部開き、凍結防止。

これから与左衛門は春まで眠りに入ります。

2023年

10月

29日

上根来のこれから(2)

今日は9月2日のワークショップを受けての現地ワークショップです。

朝方はかなりの荒天だったのですが、徐々に天候が回復してきました。

まずは鯖街道プチウォーク。根来峠までの区間でスポット見学をしますが、天候も悪かったので早めに切り上げて上根来集落見学に移りました。

そして昼食後に助太郎でミーティング。

大学の先生はじめ、有識者の方々もご参加いただき、さらに百里会の皆さんの熱い思いも聞けて、私にはすっごく有意義でした。

これからも上根来に深くかかわっていきたいなと思いまた。

2023年

10月

22日

タヌキやや元気になる

今日は上根来の奉仕作業です。

紅葉シーズン間近でずいぶん涼しい中なのでずいぶん楽でした。

今年はクルミの成り年なのか、あちこちでクルミがたわわに実っていました。

与左衛門の横の原っぱでタヌキに遭遇。どうやら疥癬に罹っていたタヌキのようです。

ずいぶん元気になってきたようで、冬を越せるといいのがなあと思って見ていました。

2023年

10月

05日

上根来はもう寒い

10月になるとさすがに涼しくなってきますが、今日は朝の気温が20℃を下回り、とうとうTシャツだけでは過ごせなくなりました。

上根来に行ってみたら、ちょうど雨が降ってきて一段と寒くなっていました。山歩きをしている人が雨に濡れると寒いだろうなあ。

助太郎にも与左衛門にも暖房器具は置いてはあるのですが、それだから余計に火事が心配な季節になってきました。

ナツメが熟してきました。一番美味しい頃合いです。ついつい10個ほど食べてしまいました。^o^;

2023年

9月

24日

人慣れしたタヌキ

与左衛門の片付けに行ったら、横の原っぱにタヌキが現れました。

逃げられないようにそーっと写真撮影。

与左衛門の近くには親子3匹のタヌキがいるのですが、これは下半身の毛が抜けていて、疥癬に罹った子狸のようです。

…などといっている間にどんどん近付いてきて、もう手が届くところまで来て、ゴミの入った袋をクンクンしています。

すっごく人に慣れてしまったなあ、目がちゃんと開いていないけど次の冬は越せないかもなあ…などと複雑な気持ちになりました。

上根来の冬は厳しいので、動物たちも冬を越すのが大変です。

この原っぱには潰れた小屋の跡があって、与左衛門の活動を始めた頃、親子のネコが済んでいました。母猫のあとをちょこちょこ付いていく子猫が愛らしかったのですが、大雪が降った冬を越したら見られなくなっていました。今も小屋の跡があるのですが、あそこにきっと小さな骨があるのだろうなと思っています。