雪室貯蔵第1回目

雪室への貯蔵本番。…なのだが、昨日からそこそこ積雪がある。行けるかなあ…と思いつつ畜産団地跡に向かうも、上根来集落へのアプローチ部、一番坂が急なところで雪で滑って息も絶え絶え。

なんとか登り切り、集落に到着。フツーに雪国状態である。新雪は5~10cmというところか。

9時過ぎ、なんとかメンバーが集まり、とにかく雪を集めて雪山増築作業。

やがて食材が届き、コンテナに分け入れて、ついに第1回貯蔵。

ここでようやく写真を撮る余裕が生まれた。今回は野菜・果物を中心に、米やお酒も多く入れました。

1ヶ月後に最初の取り出し。どうなっているか楽しみであり、また不安でもある。