ころび種子採り出し　byあこ

10.27に集めて乾燥させた実から、種子を採り出す作業をしました。この種子から油を搾り出せるわけです。一度は途絶えてしまった技術なので試行錯誤の繰り返しです。殻を割って種子を採り出す単純作業にもてこずります。

今回は何も道具がないので人力でやりましたが、ころびの文献の中には臼と杵で作業している写真がありました。不用になった臼と杵をお持ちの方、募集しています。

ちなみにこの日は市役所の文化課さんが訪れて、機関誌に載せるための取材を受けました。