平成29年度は、新たに「小浜酒造」さんが開業し、さっそく日本酒を貯蔵してくださいました。また、「カフェメルカードミサキ」さんがコーヒー豆を貯蔵時期を変えて入れていただき、雪室コーヒーへの挑戦をしてくださいました。
また、残った雪を夏祭り会場に搬入して「真夏の雪」をプレゼントするという試みも始めました。
28年度にどっさり雪を盛り上げた雪室ですが、これが5月24日の様子です。
ずいぶん雪山が小さくなっていますが、まだ温度は十分に低い状態を保っています。やはり雪山のボリュームが大きかっただけに、機能も長持ちしています。
そしてこれが6月13日。こんなに小さくなってしまいましたが、庫内温度は驚愕の2.6℃。例年なら5月中に食中毒菌の繁殖が始まる3.3℃を越えてしまうのですが、今年はなんと6月中旬でもまだ生鮮食料品の貯蔵能力を保っています。
断熱性に劣る屋外式雪室にしては驚くべき記録で、やはり例年にない大量の雪を積んだことと、どっさりのモミガラで断熱したことが効いているようです。
7月31日、残った雪を夏祭り「わかさマリンピア」に持っていき、「真夏の雪遊び」を市民にプレゼントしようということになりました。
モミガラを除けてみると、こんなに大量の雪が残っていました。
ダンプに積んで駅前「はまかぜ通り」に搬入し、雪山を作りました。
雪室活動のPRも忘れずにします。
子どもたちが楽しそうに遊んでくれました。急な決定と行動だったので、雪遊び道具がちょっと少なかったなと反省。
来年は、きれいな雪を再下段に積んでおき、もっときれいな雪山と、たくさんの雪遊び道具を提供したいと思います。
そして1月、前田工繊さんが、大型土嚢袋(トンパック)を寄付してくださいました。
これできれいな雪を夏に向けて貯蔵できます。
冬、小浜市は去年に比べれば雪はあまり降りませんでしたが、さすがは上根来、雪山には十分な雪が降りました。
今年も雪室作り開始です。
ずいぶん手慣れてきて、重機をうまく使って雪山を作っていきます。
ただ、雪はそれほど多くないのに例年にない低温で、やめ雪が落ちてこず、雪が足りなくなってしまいました。
そこで屋根に登って雪下ろしをして雪を補填します。
いろいろな冬があるものですね。
今年も雪室が無事完成しました。
去年よりは少し小ぶりですが、十分な大きさです。
そして小浜酒造さんが日本酒の貯蔵を始めてくださいました。
まだ試行的な取り組みで本数は多くありませんが、これからの活動に弾みがつく貯蔵でした。ありがとうございます。